Wie erkennt man, ob eine Mango reif ist oder nicht?

Wie erkennt man, ob eine Mango reif ist oder nicht?

Mango gehört zu den beliebtesten Früchten im Sommer, doch wie man beurteilt, ob eine Mango reif ist, bereitet vielen Menschen Kopfzerbrechen. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen einen detaillierten Leitfaden zur Beurteilung der Reife von Mangos zu bieten und Ihnen dabei zu helfen, Einkaufsfähigkeiten mithilfe strukturierter Daten leicht zu erlernen.

1. Fünf Möglichkeiten, reife Mangos zu beurteilen

1.Farbe beobachten: Die Farbe verschiedener Mangosorten ändert sich, wenn sie reifen. Im Folgenden sind die Farbmerkmale gängiger Sorten im reifen Zustand aufgeführt:

2.Berührungstest: Drücken Sie vorsichtig um den Stiel der Mango herum. Wenn es leicht elastisch ist, bedeutet das, dass es reif ist. Wenn es zu hart ist, ist es nicht reif. Wenn es zu weich ist, kann es sein, dass es überreif ist.

3.Geruch: Reife Mangos verströmen aus der Fruchtbasis ein stark fruchtiges Aroma. Mangos ohne Aroma oder nur mit einem grasigen Geruch sind normalerweise unreif.

4.Beobachten Sie das Fruchtige: Der Stiel einer reifen Mango ist leicht angehoben und es kann sein, dass eine kleine Menge Saft um ihn herum austritt.

5.Spezifischer Gewichtstest: Eine reife Mango fühlt sich schwer in der Hand an, da das Fruchtfleisch vollständig entwickelt ist.

2. Standards für die Reifegradbewertung von Mangos

3. Wichtige Punkte zur Beurteilung der Reife verschiedener Mangosorten

1.Tainong-Mango: Im reifen Zustand verfärbt sich die Schale von Grün zu Goldgelb, der Bereich um die Fruchtbasis wird rot und das Fruchtfleisch wird weich.

2.Kate Mango: Wenn die Frucht reif ist, verfärbt sie sich gelbgrün, eine kleine Menge weißes Fruchtpulver kann auf der Oberfläche erscheinen und die Frucht wird leicht weich.

3.Königliche Mango: Die Farbe reifer Guifei-Mangos vertieft sich zu tiefem Rot, mit glatter und glänzender Schale und elastischem Fruchtfleisch.

4.Jinhuang-Mango: Im reifen Zustand verfärbt sich die Schale leuchtend gelb, das Fruchtfleisch wird weich, aber nicht zu weich, und das Aroma ist reichhaltig.

4. Tipps zum Reifen von Mangos

1.Methode zum Einwickeln von Zeitungen: Unreife Mangos in Zeitungspapier einwickeln und 2-3 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.

2.Reifungsmethode für Bananen: Mangos und reife Bananen in dieselbe Papiertüte packen. Das von den Bananen freigesetzte Ethylengas kann die Reifung der Mangos beschleunigen.

3.Reifungsmethode für Reis im Bottich: Begraben Sie die Mango 1-2 Tage lang im Reis, damit der Reis Feuchtigkeit aufnehmen und eine konstante Temperatur aufrechterhalten kann.

4.Dinge zu beachten: Überprüfen Sie während des Reifeprozesses täglich den Zustand der Mango, um eine Überreifung zu vermeiden; Es ist nicht geeignet, die geschnittene Mango zu reifen.

5. So konservieren Sie Mangos

6. Häufig gestellte Fragen

1.Kann ich Mangos trotzdem essen, wenn sie schwarze Flecken auf der Oberfläche haben?Sind nur wenige schwarze Flecken auf der Schale vorhanden, ist das Fruchtfleisch intakt und kann gegessen werden; Verfärbt sich auch das Fruchtfleisch schwarz, ist es nicht zum Verzehr geeignet.

2.Warum sind Mangos nicht reif?Es kann sein, dass die Reife beim Pflücken zu niedrig ist oder die Temperatur der Lagerumgebung zu niedrig ist.

3.Wie wählt man Mangos mit hoher Süße aus?Wählen Sie Mangos mit runder Form, konvexer Fruchtbasis und glatter, faltenfreier Schale, die normalerweise süßer sind.

4.Kann Mango auf nüchternen Magen gegessen werden?Es wird nicht empfohlen, große Mengen Mango auf nüchternen Magen zu essen, da dies zu Reizungen der Magenschleimhaut führen kann.

Wenn Sie diese Methoden und Techniken zur Beurteilung der Reife von Mangos beherrschen, können Sie ganz einfach köstliche Mangos auswählen. Denken Sie daran, diese Methoden je nach den Eigenschaften der verschiedenen Sorten flexibel anzuwenden, um die sommerliche Köstlichkeit der Mangos zu genießen!